寧夏新聞網訊（記者 楊洲 文/圖）隨著我區秋糧收獲接近尾聲，秋糧質量安全監測工作也全面展開。10月26日，記者在寧夏糧油產品質量檢測中心看到，寬敞明亮的物理檢測室里，工作人員正在嚴謹有序地對稻谷、玉米等糧食樣品質量進行集中會檢，為糧食質量安全風險監測提供有力的數據支撐。此次集中會檢共組織41名檢測技術人員，對全區采集的230份新收獲稻谷及340份新收獲玉米進行質量安全監測。
寧夏糧油產品質量檢測中心工作人員正在對玉米樣品質量進行集中會檢。
糧食樣品。
“在優質糧食工程項目的大力支持下，現在我們的工作環境明顯改善，工作效率也大大提高了，更為重要的是，通過儀器設備的配備，為開展糧食質量安全檢測提供了可靠的技術保障。”寧夏糧油產品質量檢測中心檢驗科科長劉娟說。
“就拿這臺新配置的糧食不完善粒分析儀來說，節省了我們一半的人力。”劉娟說，過去針對糧食不完善粒檢測主要采用人工手段，而人工檢測存在主觀性強、誤差大、效率低等弊端，糧食不完善粒分析儀采用人工智能+大數據+機器識別的技術，能夠自動化檢測糧食不完善粒指標，可對糧食的不完善粒進行較為客觀、準確、高效的檢測評估，大大提高了糧食檢測水平。
寧夏糧油產品質量檢測中心工作人員正在操作糧食不完善粒分析儀。
據了解，寧夏糧油產品質量檢測中心實驗室建成于2008年，已使用15年之久，中心一直未配置實驗室信息化管理平臺。隨著監測業務不斷擴大，儀器設備的不斷更新換代，現有實驗室部分儀器設備和實驗室設施已不能滿足糧食質量安全監測系統功能升級要求。2023年，寧夏糧油產品質量檢測中心圍繞優質糧食工程“六大提升行動”中糧食質量追溯提升行動方案，結合自治區糧食和物資儲備局“十四五”規劃中對糧食質量安全檢驗監測體系建設要求，成功申報“寧夏糧油產品質量檢測中心糧食質量安全追溯能力提升建設項目”，獲得自治區財政資金支持共計600萬元，用于中心糧食質量安全監測信息化系統平臺建設、檢驗監測能力提升和配套設施功能性改造，加強糧食質量安全溯源監測系統，實現糧食質量安全監測系統功能升級。項目獲批后，中心成立糧食質量安全追溯能力提升建設項目領導小組，統籌安排項目進度，強化項目建設質量管控，全力保障糧食質量安全追溯能力提升建設項目實施。今年6月30日，項目如期建成投用。截至目前，寧夏糧油產品質量檢測中心已圓滿完成今年夏糧質量安全監測及庫存糧食質量安全監測任務。這一成果的背后，是中心的專業化改造和升級。
寧夏糧油產品質量檢測中心工作人員正在檢測稻谷的堊白度。
據介紹，此次優質糧食工程建設項目內容主要包括：開發糧食質量安全檢測信息化系統；對大型儀器進行搬遷復位并對相關配套設施進行功能性提升改造，實現糧食質量安全監測系統功能升級；配備不完善粒快檢系統、電子型拉伸儀、液相色譜原子熒光光度計聯用儀、面粉加工精度測定儀、色選機等糧食質量檢驗監測儀器設備等。“通過項目的實施，寧夏糧油產品質量檢測中心實驗室基礎設施明顯改善，實驗室功能分區更加合理，儀器設備性能得到全面提升，設備管理更加完善，為開展糧食質量調查、品質測報和安全風險監測服務，提供了更加快速、暢通、高效的保障，更好地實現了糧食特別是“好糧油”產品全鏈條質量安全全程可追溯，讓人民群眾吃得安全放心、吃得營養健康。”寧夏糧油產品質量檢測中心主任馬偉說。
自治區糧食和物資儲備局法規與規劃處負責人表示，“寧夏糧油產品質量檢測中心糧食質量安全追溯能力提升建設項目”的高質量完成對提升自治區級質檢機構的糧食質量安全檢驗監測能力，實現檢測流程網絡化、成果輸出標準化、數據采集自動化、實驗室管理規范化及決策支撐智能化起到了至關重要的作用，也為市級糧油質檢體系功能提升提供了示范樣本，對全區糧食質量檢驗監測體系的健康發展起到了積極促進作用。
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